TANGGUNG JAWAB SOSIAL TERHADAP PEMAKAIAN PEWARNA SINTETIK RHODAMIN B PADA MASYARAKAT

Abstract

Perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi seiring dengan pertumbuhan jumlah penduduk yang pesat,
menyebabkan tingginya pemenuhan kebutuhan bahan pangan, yang berimbas pada persaingan diantara
para produsen. Penambahan zat aditif seperti pewarna sistetis pada bahan olahan pangan ditujukan untuk
meningkatkan kualitas bahan pangan tersebut supaya terlihat menarik dengan warna yang cerah. Pemakaian
zat aditif pewarna tekstil rhodamin B terhadap campuran bahan pangan olahan sangat dilarang dan
melanggar peraturan nomor No. 722/Menkes/Per/IX/1988 karena dapat merusak sistem organ dalam tubuh
khususnya hati dan ginjal. Tanggung jawab sosial seorang ilmuwan dalam hal ini sangat dibutuhkan untuk
meluruskan kekeliruan yang ada di masyarakat. Selain dari menganalisis kebenaran opini tersebut, juga
harus diteliti secara ilmiah terhadap sampel yang tercermar bahan aditif pewarna tekstil seperti rhodamin B.
Ilmuwan harus bersifat konsisten terhadap proses penelaahan keilmuan, imperatif menempatkan masalah
sesuai pada proporsi yang sebenarnya, perspektif terhadap kebenaran, untung-rugi, baik-buruk sehingga
permasalahan diselesaikan secara objektif dan masyarakat dapat menerima keputusan hasil dari penjelasan
ilmuwan tersebut. Tanggung jawab sosial terhadap pemakaian rhodamin B di masyarakat harus diselesaikan
ilmuwan secara persuasif, argumentatif, menyampaikan dengan bahasa yang dapat dimengerti oleh
masyarakat pada umumnya, tidak hanya mengandalkan pengetahuan dan daya analisisnya akan tetapi juga
didukung dengan integritas kepribadiannya
Kata kunci: tanggung jawab sosial, rhodamin B, konsisten, perspektif, argumentatif