-, Cengristitama; WAHYUNI, Sri Rizky.
KAJIAN KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI MINUMAN SARI BUAH NANAS BERKARBONASI DENGAN VARIASI KONSENTRASI NATRIUM BIKARBONAT.
Jurnal TEDC, [S.l.], v. 18, n. 3, p. 164-169, sep. 2024.
ISSN 2776-723X.
Available at: <http://ejournal.poltektedc.ac.id/index.php/tedc/article/view/894>. Date accessed: 14 june 2026.
doi: http://dx.doi.org/10.70428/tedc.v18i3.894.