MARLINA, Lusi; 						INDRIANI, Riska; 						WULANDARI, Ratna Rizky.
 PEMANFAATAN LIMBAH KULIT BUAH NAGA SUPER MERAH (HYLOCEREUS POLYHIZUS) MENJADI PERMEN JELLY DENGAN VARIASI RASA JAHE MERAH (ZINGIBER OFFCINALE VAR.RUBRUM).
<strong>Jurnal TEDC</strong>, [S.l.], v. 17, n. 2, p. 93-102, may 2023.
ISSN 2776-723X.
Available at: &lt;<a href="http://ejournal.poltektedc.ac.id/index.php/tedc/article/view/700" target="_new">http://ejournal.poltektedc.ac.id/index.php/tedc/article/view/700</a>&gt;. Date accessed: 14 june 2026.
doi: <a href="http://dx.doi.org/10.70428/tedc.v17i2.700">http://dx.doi.org/10.70428/tedc.v17i2.700</a>.